Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik met kwark op kefir in de oven

Mannik met kwark op kefir in de oven

0
902
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 191,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 7 gr.
Vetten * 4,2 gram
Koolhydraten* 38 gr.
* per 100gr. Product
Mannik met kwark op kefir in de oven
Inhoud

Mannik verwijst naar lichte en gezonde desserts. Er is slechts een kleine set eenvoudige ingrediënten nodig om te koken. Gebak kan worden geserveerd voor ontbijt of thee.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Giet eerst het griesmeel met kefir en laat het een half uur trekken. Gedurende deze tijd zal het product opzwellen tot de gewenste staat.
stap 2 van de 4
Klop eieren met suiker en vanille. Roer dan de wrongel erdoor en voeg bakpoeder toe. We combineren de wrongelmassa met gezwollen griesmeel. Roer tot een gladde massa.
stap 3 van de 4
Vet de ovenschaal in met boter. De bodem kan licht bestrooid worden met griesmeel. Zo voorkom je dat het dessert aanbrandt. Giet het deeg uit, verdeel het gelijkmatig over de vorm. We sturen het 35-40 minuten naar de oven, voorverwarmd tot 180 graden.
stap 4 van de 4
Mannik wordt meestal goudbruin gebakken. Daarna kun je de oven uitzetten, maar haal de cake er niet meteen uit. Laat het een beetje afkoelen met de deur op een kier. Daarna kan de traktatie op tafel worden geserveerd. Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *