Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Champignons voor de winter
  4. ➠ Ingelegde eekhoorntjesbrood met uien

Ingelegde eekhoorntjesbrood met uien

0
1632
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 16 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 3,8 gram
* per 100gr. Product
Ingelegde eekhoorntjesbrood met uien
Inhoud

Gemarineerde eekhoorntjesbrood is een geurig en heerlijk voorgerecht. Hier is een recept voor ingelegde eekhoorntjesbrood met uien. Een dergelijke voorbereiding op de winter is een uitstekende onafhankelijke snack. Daarnaast kunnen gemarineerde eekhoorntjesbrood met uien worden beschouwd als ingrediënt dat wordt gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Paddestoelen moeten worden uitgezocht, wormachtige exemplaren opzij verwijderen. Spoel de geselecteerde champignons onder stromend water, hak ze grof.
stap 2 van de 7
Water koken. Dompel na het koken de voorbereide champignons in het water, voeg er zwarte peper en laurier aan toe. Kook de eekhoorntjesbrood 15 minuten. Draai ze daarna in een vergiet om overtollige vloeistof af te tappen.
stap 3 van de 7
Gepelde uien moeten in ringen worden gesneden. Leg de ui op de bodem van de gesteriliseerde container.
stap 4 van de 7
Vul vervolgens de pot met gekookte champignons. Indien gewenst kan het inblikken van eekhoorntjesbrood met uien in lagen zijn.
stap 5 van de 7
Laten we een marinade voor champignons bereiden. Kook water in een pan, voeg zout en kristalsuiker toe, kook een paar minuten en voeg dan azijn toe. Breng de marinade aan de kook en haal van het vuur.
stap 6 van de 7
Kokende marinade moet over de champignons worden gegoten. Bedek de potten vervolgens met deksels en steriliseer ze. Containers van 0,5 liter moeten binnen 30 minuten worden gesteriliseerd, containers van 1 liter binnen 35 minuten. Sluit de potten na sterilisatie met deksels en laat ze volledig afkoelen.
stap 7 van de 7
Gemarineerde eekhoorntjesbrood met uien zijn klaar!

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *