Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Courgette voor de winter
  4. ➠ Gemarineerde courgette voor 1 liter pot

Gemarineerde courgette voor 1 liter pot

0
2447
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 21,9 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,1 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 5,4 gram
* per 100gr. Product
Gemarineerde courgette voor 1 liter pot
Inhoud

Deze krokante courgettemok heeft een pittig aroma van kruiden en knoflook. We koken met sterilisatie van blikken, zodat de naad heerlijk wordt en perfect wordt bewaard.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was de courgette met een spons of borstel. Knip de uiteinden af ​​en laat ze een beetje drogen.
stap 2 van de 7
Controleer op dit moment de literpot op chips, was met zuiveringszout en steriliseer gedurende 10 minuten.
stap 3 van de 7
Pel en spoel de knoflook. Was het mierikswortelblad en de dille en snij in 2-3 grote stukken.
stap 4 van de 7
Gooi in de pot teentjes knoflook, mierikswortel en dille, evenals peperkorrels.
stap 5 van de 7
Als de courgette jong is, snijd ze dan in ringen van een halve centimeter dik en verdeel ze in twee. Snijd bij volwassen fruit de schil, verwijder de kern en snijd ze eerst in ringen en verdeel ze vervolgens in 4 delen.
stap 6 van de 7
Doe de courgettestukjes stevig in een pot, voeg zout en suiker toe aan de kom, giet de azijn erbij en vul tot de bovenkant met water.
stap 7 van de 7
Kook de pot met het werkstuk in een brede pan en bedek het gedurende 10 minuten met een gesteriliseerd deksel. Haal de pot eruit, sluit het deksel, draai om en dek af met een deken. Laat een dag volledig afkoelen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *