Ingelegde champignons zoals in de winkel
0
1161
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
52,7 kcal
Porties
0,5 liter.
Kooktijd
40 minuten
Eiwitten *
2,2 gram.
Vetten *
10,6 gram.
Koolhydraten*
0,5 gram
Met het begin van het paddenstoelenseizoen willen we u een eenvoudig recept voor ingemaakte honingzwammen aanbieden. Ze zijn heerlijk en knapperig en hoeven tijdens het koken niet te worden gesteriliseerd, wat betekent dat het wat tijd kost om ze te bereiden. Honingpaddestoelen gemarineerd in het paddenstoelenseizoen zullen het herfstmenu perfect diversifiëren en zullen trouwens perfect zijn voor de nieuwjaarsvakantie.
Ingrediënten
Kookproces
Giet water in een diepe geëmailleerde kom of pan, voeg azijn, zout toe, meng en leg de voorbereide champignons neer. We zetten ze op middelhoog vuur. Breng het water aan de kook, verwijder dan het resulterende schuim, zet het vuur lager en kook de champignons verder. In het begin zal het water in de paddenstoelen een beetje lijken, maar tijdens het bereidingsproces zullen ze het sap eruit laten lopen.
