Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Champignons voor de winter
  4. ➠ Ingemaakte champignons een eenvoudig recept voor de winter

Ingemaakte champignons een eenvoudig recept voor de winter

0
1236
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 16 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 13 u.
Eiwitten * 1,5 gram.
Vetten * 1,2 gram.
Koolhydraten* 1,8 gram.
* per 100gr. Product
Ingemaakte champignons een eenvoudig recept voor de winter
Inhoud

Marineer kleine paddenstoelen voor de winter in slechts 15 minuten. Deze geurige en malse paddenstoelen zijn de volgende dag klaar.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Sorteer de honingzwammen, maak ze schoon en spoel ze af. Giet 1 liter drinkwater in een grote pan en zet op hoog vuur.
stap 2 uit 5
Breng de champignons over in kokend water en kook gedurende 15 minuten, waarbij u het schuim afschuimt. Kantel de champignons in een vergiet en spoel ze goed af onder stromend koud water, al roerend met een lepel.
stap 3 uit 5
Doe de champignons terug in de pan en voeg 1 liter vers water toe. Voeg zout, peper, lavrushka, gehakte bieslook toe en kook gedurende 15 minuten op laag vuur. Voeg azijn toe, roer en zet het vuur uit.
stap 4 uit 5
Verdeel honingpaddestoelen in steriele potten en sluit af met plastic deksels.
stap 5 uit 5
Stuur de bereiding naar de koelkast en na 12 uur zijn de champignons gemarineerd en kun je ze proberen. Het is beter om de naad in de kelder op te slaan.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *