huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Italiaanse ingelegde tomaten

Italiaanse ingelegde tomaten

1530

Keuken Italiaans

Calorie-inhoud 79,7 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 6.5gr.

Vetten * 3,6 gram.

Koolhydraten* 14,1 gram

Inhoud

Ingelegde tomaten in Italiaanse stijl - een aperitief met een Italiaans accent dat goed past bij een breed scala aan vleesgerechten. Bovendien kan dit gerecht als een onafhankelijke snack worden gebruikt. Het grote voordeel van op deze manier bereide tomaten is de mogelijkheid om ze thuis in slechts veertig minuten te koken.

Ingrediënten

Verse tomaten 9 stuks. Plantaardige olie 6 eetlepels Knoflook 3 stuks. kristalsuiker 1 theelepel Zout 1 theelepel Appelciderazijn 6% 1,5 eetlepel Grond zwarte peper 3 snuifjes Groenen 3 eetlepels Franse mosterd 1 eetl

Kookproces

Eerst moeten de tomaten grondig worden gespoeld, vervolgens worden gedroogd en in ringen worden gesneden.

De volgende stap is het bereiden van de marinade. We nemen een aparte container en sturen daar plantaardige olie, Franse mosterd, knoflook door een pers, appelciderazijn, suiker, zout, zwarte peper, gehakte droge kruiden. Meng de resulterende massa grondig.