Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Medzhimur-goulash

Medzhimur-goulash

0
1036
Keuken Hongaars
Calorie-inhoud 124,6 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 110 minuten
Eiwitten * 7,1 gram
Vetten * 17gr.
Koolhydraten* 6.5gr.
* per 100gr. Product
Medzhimur-goulash
Inhoud

Medzhimurskiy goulash is een heerlijk gerecht gemaakt van rundvlees en varkensvlees met toevoeging van aardappelen en champignons. Deze goulash heeft een rijke smaak. Als je zo'n gerecht een keer hebt geprobeerd, wordt het een van je favorieten! Iedereen kan stevige en aromatische Medzhimur-goulash bereiden! Het is voldoende om enkele nuances van koken te kennen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
We maken de eekhoorntjesbrood schoon, spoelen grondig, in dunne plakjes gesneden.
stap 2 van de 10
Uien moeten worden geschild en gehakt.
stap 3 van de 10
We schillen en hakken ook de knoflook.
stap 4 van de 10
We zetten de pan op het vuur, gieten er plantaardige olie in. Na het opwarmen de uien met knoflook 5 minuten fruiten.
stap 5 van de 10
Doe vervolgens de champignons in een pan, roer en laat 10 minuten op middelhoog vuur onder een gesloten deksel sudderen.
stap 6 van de 10
Snijd rundvlees en varkensvlees in middelgrote stukken.
stap 7 van de 10
We verspreiden het bereide vlees voor champignons met uien. Kruid de ovenschaal na 10 minuten met zout - met paprika en zwarte peper.
stap 8 van de 10
Voeg een beetje water en wijn toe aan de inhoud van de pan, roer en laat de goulash 30-40 minuten sudderen.
stap 9 van de 10
De aardappelen moeten worden geschild en gewassen en vervolgens grof worden gesneden. Voeg tomatensap, aardappelen en het resterende water toe aan het vlees. Laat het gerecht nog 15-20 minuten sudderen.
stap 10 van de 10
Medzhimurskiy-goulash is klaar!

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *