Heerlijk manna in zure melk in de oven
0
1310
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
239,4 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
35 minuten
Eiwitten *
8,4 gram.
Vetten *
8,8 gram
Koolhydraten*
54,9 gram
Een geweldige manier om zure melk te gebruiken is om er een luchtig manna van te maken. Zo'n stuk gebak zal niet alleen geschikt zijn als toetje bij een kopje koffie, maar het kan ook een heerlijk ontbijt worden. Mannik wordt verkregen met een zachte, losse kruim en een dichte korst. Ter decoratie kun je het bestrooien met poedersuiker, overgieten met jam of gecondenseerde melk.
Ingrediënten
Kookproces
Verwarm de oven voor op een temperatuur van 180 graden. We plaatsen de vorm met het toekomstige manna op het middelste niveau. We bakken dertig tot veertig minuten, totdat het product iets in volume toeneemt en goed bruin is. Aan het einde van het bakken controleren we de gereedheid door een tandenstoker in het midden van het manna te steken. Komt de tandenstoker er droog uit, dan is hij klaar. We halen de mannik uit de oven en laten hem helemaal afkoelen. In afgekoelde toestand bestrooien met poedersuiker, in porties snijden en serveren.
Eet smakelijk!