Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Komkommers met wodka en mosterd

Komkommers met wodka en mosterd

0
4446
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 8,6 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 2 dagen
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,6 gram
Koolhydraten* 1 gr.
* per 100gr. Product
Komkommers met wodka en mosterd
Inhoud

Ik wil nog een interessant en favoriet recept met je delen. Komkommers gekookt met wodka en mosterd hebben een ongelooflijke geur en smaak. Deze komkommers kunnen worden gebruikt om uw favoriete salades te bereiden of als zelfstandig tussendoortje te dienen. Probeer het zeker en u zult er geen spijt van krijgen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Bereid alle ingrediënten voor die je nodig hebt. Spoel kleine komkommers goed af onder stromend water. Dep vervolgens droog op een theedoek. Spoel de bladeren van eik, mierikswortel, zwarte bes en kers, evenals dilleparaplu's grondig onder koud water en schud overtollig vocht af. Spoel hete pepers ook onder water.
stap 2 van de 9
Pel de knoflook en spoel af. Bereid de potten voor, was ze grondig met zuiveringszout en steriliseer ze vervolgens op een manier die voor jou werkt. Plaats de gewassen greens op de bodem van steriele potten. Snijd de gepelde knoflook in verschillende stukken en doe deze ook in de pot.
stap 3 van de 9
Vul de pot volledig met voorbereide komkommers.
stap 4 van de 9
Bereid vervolgens de pekel voor. Giet de benodigde hoeveelheid koud water in een pan met dikke bodem en voeg zout toe.
stap 5 van de 9
Zet de pan op het vuur en breng aan de kook, haal dan van het vuur en giet over een pot komkommers.
stap 6 van de 9
Voeg vervolgens de in het recept aangegeven hoeveelheid mosterdpoeder toe. Laat 2 dagen op kamertemperatuur staan, afgedekt met een nylon deksel.
stap 7 van de 9
Giet vervolgens de pekel uit de pot in een pan, zet op middelhoog vuur en breng aan de kook.
stap 8 van de 9
Giet een pot komkommers met kokende pekel.
stap 9 van de 9
En dan oprollen met een sealer met steriele deksels. Serveer kant-en-klare knapperige komkommers.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *