Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Komkommers in tomatensaus zonder sterilisatie voor de winter

Komkommers in tomatensaus zonder sterilisatie voor de winter

0
6277
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 12,1 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 0,1 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 2,9 gram
* per 100gr. Product
Komkommers in tomatensaus zonder sterilisatie voor de winter
Inhoud

Veel gastvrouwen houden niet van het gedoe van sterilisatie bij het voorbereiden van de winterstalling. Daarom wil ik een interessant recept delen voor knapperige komkommers in tomatensaus zonder sterilisatie. Het recept is heel eenvoudig en lekker.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was en steriliseer potten op een handige manier.
stap 2 van de 7
Was de dille en komkommers in koud water, droog, snijd de staarten en snijd ze in plakjes.
stap 3 van de 7
Pel de knoflook, spoel af onder water.
stap 4 van de 7
Leg de dille, knoflook en zwarte peperkorrels op de bodem van de potten. Vul met gesneden komkommers, plaats ze zo dicht mogelijk tegen elkaar.
stap 5 van de 7
Giet de benodigde hoeveelheid drinkwater in een pan met dikke bodem, voeg kristalsuiker, tomatenpuree, azijn en zout toe. Meng grondig. Zet de pan op middelhoog vuur.
stap 6 van de 7
Aan de kook brengen. Haal van het vuur en giet voorzichtig in voorbereide komkommerpotten. Draai vast met steriele deksels, nadat u er kokend water overheen hebt gegoten.
stap 7 van de 7
Hete potten komkommers in tomatensaus, voorzichtig om zichzelf niet te verbranden, draai ze ondersteboven, wikkel ze in een warme deken of een badstofhanddoek en laat ze in deze positie staan ​​​​tot ze ongeveer een dag volledig zijn afgekoeld. Na volledig afgekoeld te zijn, draai je de snackpotjes om en bewaar je ze op een koele, donkere plaats.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *