Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Okroshka met mineraalwater en kefir

Okroshka met mineraalwater en kefir

0
1426
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 92,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 105 minuten
Eiwitten * 4,6 gram.
Vetten * 6,3 gram.
Koolhydraten* 5,1 gram
* per 100gr. Product
Okroshka met mineraalwater en kefir
Inhoud

Okroshka is een van de meest populaire zomerse verfrissende soepen. Het is immers heel licht, caloriearm en behoorlijk voedzaam. Er zijn veel opties om okroshka te koken, maar om het zo nuttig mogelijk te maken, raden we aan om het te koken met kefir en mineraalwater.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Om de heilzame eigenschappen te behouden, zullen we de aardappelen in hun uniform koken. We koelen het af en snijden het in blokjes.
stap 2 van de 7
Eieren zijn ook hardgekookt en fijngehakt.
stap 3 van de 7
Wrijf de radijs op een rasp.
stap 4 van de 7
Snijd de gekookte worst in kleine blokjes.
stap 5 van de 7
We wassen de komkommers en snijden ze in ringen en vervolgens in 2 delen.
stap 6 van de 7
Droog mijn greens en hak ze fijn.
stap 7 van de 7
We doen alle ingrediënten in een pan en vullen deze met kefir. Voeg mineraalwater toe en roer. We proeven en zout een beetje, indien nodig. We zetten okroshka 1-1,5 uur in de koelkast.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *