huis
➠ Soepen
➠ Eerste maaltijd
➠ Serum okroshka

Serum okroshka

676

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 167,9 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 80 minuten

Eiwitten * 5,7 gram

Vetten * 12,3 gram

Koolhydraten* 5,9 gram

Inhoud

Wei is op zichzelf nuttig vanwege de inhoud in de samenstelling van een grote hoeveelheid micro-elementen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam, en in combinatie met verse zomergroenten in okroshka, verandert het dit gerecht in een echte versterkte bom.

Ingrediënten

Kookproces

Kook de geschilde aardappelen en eieren, koel ze af en schil ze respectievelijk.

Snijd de gekookte aardappelen in kleine blokjes.

We snijden ook gekookte kippeneieren in blokjes.

Snijd de worst in vierkanten.

Mijn komkommers, in middelgrote blokjes gesneden.

Was de greens, droog ze en hak ze fijn.

Meng alle ingrediënten in een diepe pan. Zout en peper alles naar smaak, vul met wei, meng goed. Voeg desgewenst citroensap toe voor wie van zuur houdt.

Giet de afgewerkte okroshka op wei in geportioneerde borden, voeg naar smaak zure room of mayonaise toe. Tijd om eens een heerlijke zomerse soep te proberen!