huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Kefir pannenkoeken met chocolade erin

Kefir pannenkoeken met chocolade erin

3141

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 404,1 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 7,4 gram.

Vetten * 21,5 gram

Koolhydraten* 54,4 gram

Inhoud

Kefir-pannenkoeken met een verrassing van binnen zullen zelfs kieskeurige kinderen aanspreken, omdat de vulling uit chocolade bestaat. Ze zijn heel eenvoudig gebakken, probeer het zeker. In dergelijke pannenkoeken kun je een licht "gespeelde" kefir gebruiken.

Ingrediënten

Chocolade 90 gr. Kefir 250ml. Ei 1 pc. kristalsuiker 4 eetlepels Natriumcarbonaat 1 theelepel Tarwemeel 300 gr. Vanilline 1 snuifje

Kookproces

Klop een ei in een kom, voeg suiker en vanilline toe, klop met een mixer of garde. Giet kefir erbij en roer.

Bloem en bakpoeder apart zeven. Roer ze om en zeef opnieuw, maar dit keer tot een vloeibaar mengsel.

Klop het deeg totdat alle klontjes verdwijnen. Het zal draderig blijken te zijn, maar het zal niet vloeibaar zijn.

Breek de chocoladereep in vierkanten. U kunt chocolade met alle toevoegingen gebruiken.

Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Verdeel het deeg met een eetlepel in porties over de pannenkoeken. Wacht tot de bodem bruin is, leg dan 1 stuk chocolade in het midden van de pannenkoeken en verdrink ze een beetje in het deeg.