huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Beignets met gistworst

Beignets met gistworst

1797

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 214 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 8,9 gram

Vetten * 12,3 gram

Koolhydraten* 41,7 gram

Inhoud

Gistpannenkoekjes met worst smaken heel erg naar taarten. Bereid een originele traktatie voor uw gezin. Het gerecht is ideaal voor een hartige snack.

Ingrediënten

Gekookte worst 100 gram Droge gist 10 gr. Kefir 1,5 eetl. Ei 1 pc. Tarwemeel 1 eetl. kristalsuiker 0,5 theelepel Zout 0,5 theelepel Plantaardige olie om te frituren

Kookproces

Meng het kippenei met suiker en zout.

Los de droge gist op in warm water en laat 10 minuten staan. Giet ze bij het eiermengsel. Vul bij kamertemperatuur met kefir.

Giet bloem in de massa en kneed alles tot een gladde massa.

Snijd de worst in kleine blokjes en leg ze in het deeg. Wij mixen.

We zetten het fornuis aan en verwarmen de pan met olie. We sturen de pannenkoeken om te bakken tot een heldere blos.

Leg eerst de hete pannenkoeken op een papieren servet zodat overtollige plantaardige olie erin wordt opgenomen. Dan kun je het op tafel serveren. Klaar!