Groentestoofpot zonder frituren
1
3210
Keuken
Frans
Calorie-inhoud
51,1 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
40 minuten
Eiwitten *
1,9 gram.
Vetten *
0,3 gram
Koolhydraten*
10,4 gram
Een groentestoofpot gemaakt van verse groenten zonder frituren is een prima optie voor een gezonde lunch of diner. Een grote verscheidenheid aan groenten gestoofd in groentebouillon met toevoeging van curry en koriander zal trouwens van pas komen voor voorstanders van goede voeding en voor degenen die geen vleesproducten consumeren. Het aantal en de soorten groenten kunnen naar uw smaak worden gewijzigd - zet uw fantasie aan en begin met koken!
Ingrediënten
Kookproces
Schil de wortelen, spoel ze af en snijd ze in kleine blokjes. Schil de uien, spoel ze af en snijd ze in kleine blokjes. Verbrand de tomaten met kokend water, laat 1-2 minuten staan, spoel ze af met koud water en pel ze. Snijd de tomaten in kleine blokjes. Schil de aardappelen, spoel ze af en snijd ze in kleine blokjes.
Doe uien en wortelen, gehakte tomaten in een diepe koekenpan met plantaardige olie en laat 5-7 minuten op laag vuur sudderen. Voeg vervolgens aardappelen en groentebouillon toe aan de pan, meng en laat 12-15 minuten onder het deksel sudderen. Voeg vervolgens de bloemkool toe aan de groenten, meng en laat 10-12 minuten onder het deksel sudderen. Voeg een paar minuten voor het koken kruiden toe aan groenten, meng en haal van het vuur.
Vergelijkbare recepten
Opmerkingen (1) 1
Alexander
08-07-2021 11:01
Welke onzin. Ik ben op zoek naar een specifiek recept, ik zie "niet frituren" in de titel. We lezen, en komen tegen, "neem een koekenpan"!!!
0
te beantwoorden
Sitebeheer
Er is dus stoven, niet frituren.