huis
➠ Pannenkoeken, pannenkoeken
➠ Amerikaanse pannenkoeken
➠ Pannenkoeken zonder eieren

Pannenkoeken zonder eieren

1409

Keuken Amerikaans

Calorie-inhoud 264,1 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 7,9 gram.

Vetten * 5,7 gram

Koolhydraten* 69,2 gram

Inhoud

Heerlijke en smaakvolle pannenkoeken kunnen gemakkelijk zonder eieren worden gemaakt. Het goede aan dit recept is dat het zelfs aan vegetariërs kan worden aangeboden - het gebrek aan eieren maakt deze Amerikaanse pannenkoeken mager en milieuvriendelijk.

Ingrediënten

Tarwemeel 2 eetlepels. kristalsuiker 2 eetlepels Natriumcarbonaat 1 theelepel Plantaardige olie 1 eetl Zout 1 snuifje Kefir 0,5 liter.

Kookproces

Combineer kefir met zout, suiker en frisdrank. Meng de ingrediënten goed en laat het mengsel tien tot vijftien minuten staan.

Zeef bloem voorzichtig in een kom met kefir, voeg plantaardige olie toe en kneed het pannenkoekdeeg goed.

Pannenkoeken moeten aan beide kanten in een droge koekenpan zonder olie worden gebakken. Zodra er belletjes op het oppervlak van de pannenkoek verschijnen, draai je de pannenkoek om en bak je hem gaar.