Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Levercake recept met melk

Levercake recept met melk

0
511
Keuken Europese
Calorie-inhoud 158,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 8,8 gram
Vetten * 9,3 gram.
Koolhydraten* 14,7 gram
* per 100gr. Product
Levercake recept met melk
Inhoud

We presenteren u een bijzonder gerecht, waarvan één van de voordelen is dat het zowel als lunchsalade als als feestelijk tussendoortje kan worden geserveerd. Het is vermeldenswaard dat dit gerecht ingrediënten zoals runderlever en melk perfect combineert.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Laten we eerst beginnen met het bereiden van de taarten. We wassen de lever, verwijderen aderen, gal, overtollig vet.
stap 2 van de 12
We snijden de lever in grote stukken en malen ze vervolgens met een blender of vleesmolen.
stap 3 van de 12
Combineer eieren, gehakte lever, melk, zout en kruiden, bloem in een aparte kom. Mix alles grondig tot een glad geheel.
stap 4 van de 12
We vormen dunne pannenkoeken (cakes) van de resulterende massa en bakken ze aan beide kanten in een pan.
stap 5 van de 12
Laten we voor de vulling zorgen. Was, schil en rasp wortelen op een middelgrote rasp, hak champignons en uien fijn.
stap 6 van de 12
We sturen wortelen, champignons en uien naar de pan en stoof, breng op smaak met zout en peper.
stap 7 van de 12
Giet mayonaise in een apart bord en combineer het met knoflook door een pers. Wij mixen alles.
stap 8 van de 12
Laten we nu beginnen met het vormen van de taart. We nemen de cake, leggen hem op een vlakke plaat, smeren hem in met mayonaise.
stap 9 van de 12
Leg er een dunne laag vulling op.
stap 10 van de 12
Op dezelfde manier vormen we de rest van de lagen van de cake.
stap 11 van de 12
Dan is de cake volledig gevormd, bestrooi met gehakte kruiden erop.
stap 12 van de 12
Voor het serveren moet het gerecht enkele uren naar de koelkast worden gestuurd, zodat het goed doorweekt is.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *