Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Hoe cantharellen te koken - recepten
  4. ➠ Pizza met cantharellen

Pizza met cantharellen

0
797
Keuken Italiaans
Calorie-inhoud 219,3 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 13,9 gram.
Vetten * 18,5 gram
Koolhydraten* 31,2 gram
* per 100gr. Product
Pizza met cantharellen
Inhoud

Zelfgemaakte pizza met cantharellen blijkt licht, aromatisch en echt zomers te zijn. Het recept is vrij eenvoudig en je kunt een groot vriendelijk bedrijf voeden met iets lekkers.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Laten we eerst het pizzadeeg maken. Los de droge gist op in 100 ml warm water. We vertrekken voor 15 minuten.
stap 2 van de 7
Zeef bloem en zout in een aparte container.
stap 3 van de 7
Giet het gistmengsel bij de bloem, voeg olijfolie en suiker toe. Kneed het deeg.
stap 4 van de 7
Bedek de container met het deeg met een handdoek en laat 30 minuten op een warme plaats staan. Gedurende deze tijd zal het deeg rijzen en klaar zijn voor verdere actie.
stap 5 van de 7
Rol het deeg uit tot een vorm die geschikt is voor pizza.
stap 6 van de 7
Smeer de bodem in met pestosaus. Daarna verdelen we de vulling: mozzarella, ricotta, dun gesneden ham (optioneel) en goed gewassen en gedroogde cantharellen. In deze vorm sturen we de pizza 25-20 minuten voorverwarmd op 250 graden naar de oven.
stap 7 van de 7
We halen een hete pizza tevoorschijn, bestrooien deze met geraspte Parmezaanse kaas en gehakte kruiden naar smaak. De cantharelpizza is klaar. Je kunt het op tafel serveren!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *