Eenvoudige recepten met abrikozentaart uit de oven

Serveer de afgewerkte taart! Eet smakelijk!

Delicate kwarktaart met abrikozen in de oven

De kwarktaart met abrikozen, gekookt in de oven, blijkt ongelooflijk mals en luchtig te zijn. De fruitvulling zal je niet alleen bekoren met zijn zoete, sappige smaak, maar ook een zomerse sfeer creëren. Deze cake smelt gewoon in je mond!

Porties: 8

Kooktijd: 45 minuten

Ingrediënten:

Deeg:

• Boter (boter) - 150 gr.
• Suiker - 100 gr.
• Ei - 3 st.
• Bakpoeder - 3 tl
• Meel - 350-400 gr.

Vulling:

• Kwark - 600 gr.
• Suiker -150 gr.
• Vanillesuiker - 2 tl
• Ei - 3 st.
• Crème (35%) - 200 ml.
• Zetmeel - 20 gr.
• Abrikozen uit blik - 1 blikje

Kookproces:

1. Laten we beginnen met het koken van het deeg. Maal de boter met suiker (om het proces te vereenvoudigen kun je de boter een beetje smelten in een waterbad of op kamertemperatuur bewaren).
2. Breek en meng eieren met boter.
3. Meng bakpoeder en bloem en voeg ze toe aan de voorbereide massa. Dit moet geleidelijk gebeuren om een ​​homogeen deeg te krijgen, zonder klontjes.
4. We nemen een ovenschaal. We leggen het deeg en maken bochten aan de zijkanten.
5. We strooien er abrikozen op, je kunt ze naar believen in kleinere stukken snijden.
6. Kneed de wrongelvulling. We mengen kwark met eieren en zetmeel. Combineer suiker met room en klop met een mixer. Meng de twee massa's en doe de afgewerkte massa in een vorm, bedek de abrikozen met een gelijkmatige laag.
7. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de cake in ongeveer 45 minuten gaar.

Serveren op tafel! Eet smakelijk!

Taart met abrikozen op kefir in de oven

Taart met abrikozen op kefir is een zeer interessant en heerlijk recept voor zelfgemaakte lekkernijen. Gekookt met kefir, blijkt zo'n taart erg weelderig en sappig te zijn. Het kan worden geserveerd als een alledaags gerecht of als een feestelijk dessert. Gasten zullen blij zijn!

Porties: 8

Kooktijd: 40 minuten

Ingrediënten:

• Tarwebloem - 300 gr.
• Suiker - 200 gr.
• Kefir - 150 ml.
• Plantaardige olie - 10 gr.
• Bakpoeder - 10 gr.
• Abrikoos - 500 gr.

Kookproces:

1. Neem voor het deeg een kom dieper en meng er eieren in samen met gewone suiker en vanillesuiker. Klop de massa licht met een garde.
2. Voeg nu kefir en plantaardige olie toe, meng.

Tip: om het deeg van hoge kwaliteit te laten zijn, moet je kefir op kamertemperatuur gebruiken en voor een weelderige cake kies je voor dikkere kefir.

3. Meng in een aparte kom de door een zeef gezeefde bloem met bakpoeder.
4. Giet nu geleidelijk bloem in de hoofdmassa en begin het deeg te kneden. Het moet qua consistentie vergelijkbaar zijn met pannenkoekdeeg.
5. Vet een bakplaat in met olie zodat deze niet aanbrandt. Giet ons deeg uit en verdeel het in een gelijkmatige laag over het oppervlak van de bakplaat.
6. Was de abrikozen en snijd ze in plakjes. We verspreiden de plakjes in het deeg.
7. Bak 35-40 minuten in de oven. Gedurende deze tijd moet het deeg rijzen en bruin worden.
8. We halen de afgewerkte taart uit de oven. Top kan worden versierd met poeder.

Eet smakelijk!

Abrikozentaart met gist

Gist-abrikozentaart is een zeer luchtige taart met een rijke fruitige smaak. Het aroma zorgt voor een bijzondere sfeer en maakt van het theedrinken een echte vakantie!

Porties: 12

Kooktijd - 4 uur

Ingrediënten:

• Melk - 200 ml.
• Geperste gist - 20 gr.
• Suiker - 6 eetlepels
• Vanillesuiker - 10 gr.
• Zout - 0,5 tl
• Boter - 60 gr.
• Tarwebloem - 450 gr.
• Ei - 1 st.
• Abrikozen - 5-6 stuks.
• Zetmeel - 1 eetlepel

Kookproces:

1. Verwarm de melk een beetje, voeg er een lepel suiker aan toe en voeg de gist toe. Wacht 15 minuten tot de gist gaat schuimen.
2. We introduceren nog eens 3 el. suiker, vanillesuiker en ghee en zout.
3. Zeef de bloem door een zeef en voeg deze in porties toe aan de massa. Kneed het deeg.
4. We sturen het afgewerkte deeg 1 - 1,5 uur naar een warme plaats en bedekken de kom met een handdoek.
5. We halen het deeg eruit, kneden en verdelen in delen: de ene moet groter zijn, de andere moet kleiner worden gemaakt.
6. Het deel dat we meer uitrollen tot het formaat van een bakplaat. Vet een bakplaat in met olie, leg het deeg erop en bestrooi het met zetmeel. Dit wordt gedaan zodat het deeg het abrikozensap opneemt.
7. Leg de in plakjes gesneden abrikozen in het deeg en druk ze een beetje in het deeg.
8. Ook de kleinere helft rollen we uit. We snijden het in dunne reepjes, waarvan we een mesh-top van de taart zullen maken.
9. Verwarm de oven voor op 180 graden. We zetten de bakplaat in de oven en bakken 45 minuten.

Eet smakelijk!

Biscuitgebak met abrikozen

Biscuitgebak met abrikozen is een geweldige traktatie om thee te drinken met je gezin. En indien geserveerd met een bolletje vanille-ijs, krijg je een ongelooflijk feestelijk dessert! Gewoon heerlijk!

Een portie: 6

Kooktijd: 1 uur

Ingrediënten:

• Tarwebloem - 1 eetl.
• Eieren - 4 stuks.
• kristalsuiker -
• Abrikozen - 300 gr.
• Bakpoeder - theel.

Kookproces:

1. We bereiden alle ingrediënten zodat alles wat je nodig hebt bij de hand is en stellen de oven in op 180 g.
2. We sturen de eieren samen met een snufje zout in een diepe bak en kloppen ze met een vork.
3. Voeg suiker toe aan de massa en klop nu goed met een mixer tot het volume 4 keer toeneemt.
4. Combineer bloem met bakpoeder en voeg het geleidelijk, onder voortdurend roeren, toe aan de eiermassa.
5. Leg het deeg nu op een ingevette ovenschaal.
6. Abrikozen wassen en in plakjes snijden. We leggen ze op het deeg en sturen de cake om te bakken.We zullen de cake ongeveer 40 minuten bakken, controleer de gereedheid met een tandenstoker.

Eet smakelijk!