Bladerdeegtaart met kwark en frambozen

0
746
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 202,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 6,1 gram
Vetten * 5,7 gram
Koolhydraten* 36,7 gram
Bladerdeegtaart met kwark en frambozen

Kant-en-klaar bladerdeeg is gewoon een redder in nood voor liefhebbers van zelfgemaakt gebak, maar niet graag veel tijd aan koken besteden. Het is voldoende om elke vulling in dit halffabrikaat te plaatsen, het oppervlak in te vetten met een ei en het naar de oven te sturen. De roze glanzende cake zal niet lang op zich wachten! Met dit deeg kun je verschillende decoraties uitsnijden en de bakwaren elke vorm geven. Laten we een versie maken met frambozen en kwark in de vorm van een rieten cake.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Bereid onmiddellijk de wrongelvulling: maal de wrongel met kristalsuiker en citroensap.
stap 2 van de 6
Rol het ontdooide bladerdeeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een rechthoekige laag van drie tot vier millimeter dik. De geschatte grootte van het reservoir is dertig bij veertig centimeter.
stap 3 van de 6
Laten we het snijden voorbereiden op het toekomstige "weven". We maken sneden langs de randen van het deeg en vormen stroken van anderhalve centimeter dik, zoals op de foto.
stap 4 van de 6
Leg de wrongelvulling in het midden van de laag. We verdelen er frambozenjam over. Voeg dan de frambozen toe.
stap 5 van de 6
We sluiten de vulling af met gesneden stroken en leggen ze op elkaar volgens het principe van het weven van vlechten. Stop de randen. Schud het ei en vet het oppervlak van de cake in met de resulterende massa.
stap 6 van de 6
Breng de gevormde cake over op een bakplaat. Verwarm de oven voor op een temperatuur van 190 graden. Zet de taart in de oven en bak het product ongeveer twintig tot vijfentwintig minuten. De cake wordt bedekt met een heldere gouden korst. We halen het eindproduct uit de oven, koelen volledig af, snijden in porties en serveren.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *