Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Taarten
  3. ➠ aardbeientaart
  4. ➠ Bevroren Aardbeien Bladerdeegtaart

Bevroren Aardbeien Bladerdeegtaart

0
1937
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 257,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 5,9 gram
Vetten * 14,3 gram
Koolhydraten* 32,3 gram
* per 100gr. Product
Bevroren Aardbeien Bladerdeegtaart
Inhoud

Bewaar altijd een pak bladerdeeg en diepgevroren aardbeien in de vriezer zodat je niet bang hoeft te zijn voor onverwachte gasten. Bladerdeegtaart met diepgevroren aardbeien is immers echt een express recept. De gasten zullen geen tijd hebben om met hun ogen te knipperen, maar hij is al klaar.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Leg de bevroren aardbeien in een koekenpan en verwarm op laag vuur.
stap 2 van de 11
Giet er suiker in en roer tot het volledig is opgelost. Als je zoete aardbeien hebt of van desserts met zuurheid houdt, kun je de hoeveelheid suiker veilig halveren.
stap 3 van de 11
Voeg vervolgens een lepel maizena toe en meng goed. Het voorkomt dat de aardbeienvulling uit de taart stroomt tijdens het bakken.
stap 4 van de 11
Als de aardbeien zijn ingedikt, zet je het vuur uit en laat je de afgewerkte taartvulling afkoelen.
stap 5 van de 11
Ontdooi het bladerdeeg een beetje om het gemakkelijk te kunnen hanteren. Rol het op een met bloem bestoven werkblad uit tot een rechthoekige laag van ongeveer 3-4 mm dik. Rol het bladerdeeg maar in één richting uit, zodat het tijdens het bakken beter "groeit".
stap 6 van de 11
Snijd de deeglaag in 2 gelijke delen, waarvan er één in lange repen wordt gesneden (maak verticale sneden) van ongeveer 1 cm breed, ze zullen dienen als decor voor onze taart.
stap 7 van de 11
Leg een hele plak deeg in een ovenschaal en verdeel het voorzichtig over het hele oppervlak, vergeet niet om de randen te vormen.
stap 8 van de 11
Breng de aardbeienvulling over op de bodem gevormd uit het bladerdeeg en verdeel het gelijkmatig.
stap 9 van de 11
Leg de deegstroken op de aardbeienvulling en vorm er een rooster van. Snijd vervolgens het overbodige van de randen af ​​en bestrijk de cake met eigeel zodat deze tijdens het bakken beter bruin wordt.
stap 10 van de 11
Bak de taart 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
stap 11 van de 11
Laat de afgewerkte bladerdeegtaart met aardbeien iets afkoelen en serveer. Het is trouwens erg lekker om deze taart te eten met een bolletje vanille-ijs.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *