Taart met kwark en aardbeien

Eenvoudig te bereiden bladerdeegtaart met wrongelvulling en verse aardbeien zal u verrassen met zijn uitstekende smaak en originele vorm. Probeer het te koken en je zult het zeker lekker vinden.

Een zandkoekcake gevuld met kwark en aardbeien lijkt op een cheesecake, perfect aangevuld door de sappigheid en heldere smaak van verse bessen. De taart blijkt zo mooi te zijn dat je hem veilig op de feesttafel kunt koken. Lof en bewondering voor uw culinaire talent is verzekerd.

Een eenvoudig recept voor kwarktaart met kersen en aardbeien. Delicaat deeg met een goudbruin korstje en insluitsels van sappige zoetzure bessen is erg lekker! We raden aan om zo'n cake volledig afgekoeld te serveren, zodat de kruimstructuur stabiel, kruimelig en brokkelig wordt. Voor een goede bakvorm is het erg handig om hem in een muffinvorm met een gat in het midden te bakken.

De aardbeientaart, gegarneerd met gelei, krijgt een bijzonder feestelijk aanzien: de glanzende bessen zien er erg smakelijk uit. De wrongelvulling gaat goed samen met bessen en een kruimelige zandbodem - deze combinatie is nu al een klassieker te noemen. Om de vulling te bereiden, kun je een kant-en-klaar geleimengsel kopen - het wordt overal in elke winkel verkocht.

Zo'n taart doet een beetje denken aan een taart: een zandkoekbodem en een wrongel-fruitvulling erop. Het product is echter nogal dicht en bevredigend van textuur, daarom rechtvaardigt het de "titel" van de taart meer. Voeg gehakte walnoten toe om de smaak van de zanderige basis te verrijken. En maal bij het bereiden van de vulling de banaan samen met de kwark tot een gladde massa. Aardbeien daarentegen worden in aparte stukken gesolo in een wrongel-bananenvulling - erg lekker.

Kneed het deeg voor de taart op kefir - het blijkt een gemiddelde dichtheid te hebben en geeft een medium-poreuze kruimel. We gebruiken aardbeien en kwark als vulling. Voeg sinaasappelschil toe als smaakmaker. De gebakken goederen zijn zacht, met een vochtige textuur en een aangename citrusgeur. Als de aardbeien bevroren zijn, moet u ze, voordat u ze aan het deeg toevoegt, volledig laten ontdooien en al het sap laten weglopen.

In de multicooker kook je verschillende soorten gebak, waaronder open taarten. In dit recept maken we een taart met kwarkvulling en aardbeien. De basis maken we van zanddeeg, voor de vulling mengen we cottage cheese, eieren en suiker. We bakken de blanco deeg en wrongelvulling in de "Bakken" -modus en daarna leggen we de aardbeien op het oppervlak. Met deze volgorde bakt de cake goed en blijven de bessen sappig en verliezen ze hun vorm niet.

Zo'n cake zal niemand onverschillig laten. De knapperige zandbodem, delicate wrongelvulling en spectaculaire aardbeien in gelei op het oppervlak zijn niet alleen erg lekker, maar ook mooi. Dergelijke gebakken goederen kunnen het hoogtepunt worden van een feestelijk theekransje, en het is volkomen terecht. We raden aan om vette wrongel te gebruiken, zodat de smaak van de wrongelvulling romiger is. We nemen verse aardbeien: bevroren aardbeien zullen niet zo'n visuele aantrekkingskracht hebben, omdat ze hun vorm verliezen bij het ontdooien.

Een recept voor wie van zandkoekjes en kwarktaartjes met bessen houdt. Een open aardbeientaart gevuld met kwark en zure room kan ook op een feestelijke tafel worden bereid - het product ziet er erg aantrekkelijk uit. Het hele geheim zit in de succesvolle lay-out van de aardbeien. Het heldere bessenpatroon op een romige achtergrond zorgt voor een dramatisch effect. Om alle deugden van de cake te kunnen waarderen, moet je hem volledig laten afkoelen, zodat de zanderige basis een kruimelige textuur krijgt en de wrongelvulling stabiliseert.

Als je een aardbeientaart wilt maken, raden we je aan deze optie te overwegen. Laten we een basis maken van zanddeeg - het zorgt voor een kruimelige korst en hoge kanten aan het product. Neem voor het gieten kwark en zure room - na het bakken grijpt het mengsel in een zachte, sappige massa met een aangename romige smaak. Aardbeienbessen in zo'n vulling tonen al hun sappigheid en aroma gunstig. Een belangrijk punt: na het bakken hebben we geen haast om een ​​monster te nemen. Om de taart op zijn waarde te kunnen schatten, moet hij volledig afkoelen: het deeg wordt kruimelig, de vulling stabiliseert, de geportioneerde stukken worden gelijkmatig en mooi. Zo'n cake zal elk theekransje versieren!