Pilaf met gehakt in een ketel

0
623
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 116,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 4,8 gram.
Vetten * 7 gr.
Koolhydraten* 19,5 gram
Pilaf met gehakt in een ketel

Pilaf met gehakt is een gerecht voor liefhebbers van pilaf, en er is niet genoeg tijd voor het lange proces van het koken van traditionele pilaf met vlees. Als je goede rijst- en pilafkruiden gebruikt, krijg je een sappig en mals gerecht dat niet onderdoet voor de traditionele smaak. Pilaf met gehakt koken in een ketel, want in dit gerecht is pilaf ook voor een beginner altijd uitstekend.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Schil en was de ui en wortel. Snijd de ui in kleine blokjes en snijd de wortel in dunne blokjes. Verhit de plantaardige olie goed in een ketel en bak de gesneden groenten erin.
stap 2 uit 5
Doe het gehakt vervolgens bij de gebakken groenten en verdeel het met een vork in stukken. Bestrooi het gehakt naar wens met zout, pilafkruiden en zwarte peper, roer en bak een paar minuten.
stap 3 uit 5
Spoel de langkorrelige rijst meerdere keren af ​​met koud water. Breng het over naar een ketel in een gelijkmatige laag bovenop de gefrituurde ingrediënten.
stap 4 uit 5
Los in een apart kopje de tomatenpuree op in een glas water en giet het in een ketel. Voeg vervolgens schoon water toe zodat de vloeistof de rijst 1 cm bedekt.Plaats de ongepelde knoflookbolletjes in de rijst en bestrooi de rijst met zout. Sluit het deksel van de ketel goed af.
stap 5 uit 5
Laat de pilaf 30 minuten op laag vuur sudderen. Zet vervolgens het vuur onder de ketel uit en laat de pilaf 10 minuten trekken. Meng de in een ketel gekookte pilaf voorzichtig met het gehakt, verwijder het monster en serveer.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *