huis
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf met kipfilet in een slowcooker

Pilaf met kipfilet in een slowcooker

1360

Keuken Oosters

Calorie-inhoud 97,8 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 6,6 gram.

Vetten * 4,3 gram.

Koolhydraten* 20,1 gram

Inhoud

Kipfilet pilaf koken in een multicooker wijkt af van de standaard aanbevelingen (voedsel in een kom doen, zout toevoegen, water toevoegen en het programma instellen) koken in deze keukengadget. Kipfilet en groenten moeten eerst worden gebakken op het "Fry" -programma, dan wordt het gerecht heerlijk. Pilaf met kipfilet is licht, vetarm en kan veilig worden bereid voor een familiediner.

Ingrediënten

Kipfilet 200gr. witte rijst 200gr. Ui 1 pc. Wortel 1 pc. Knoflook 4 tand. Plantaardige olie 2 eetlepels Kurkuma 0,5 theelepel Sojasaus 50ml. Zout 0,5 theelepel

Kookproces

Spoel gekoelde of voorontdooide kipfilets af met stromend water en snijd ze in kleine stukjes.

Giet wat plantaardige olie in de multicooker-kom en stel het bakprogramma in op 5 minuten. Breng vervolgens de filetstukjes over naar de kom en bak tot er aan alle kanten een korst verschijnt, dan blijft het vlees sappig in de afgewerkte schaal.

Bestrooi de gebakken kipfilet met zout, voeg de kurkuma toe en roer er met een spatel door.

Snijd de geschilde wortelen en uien op welke manier dan ook, doe ze in een kom en bak ze nog 3 minuten.

Voeg vervolgens de aangegeven hoeveelheid sojasaus toe aan deze ingrediënten. Hieruit wordt de smaakbasis van de afgewerkte pilaf.

Rijst (langkorrelig of voorgekookt), 5-8 keer afspoelen met koud water. Leg het vervolgens gelijkmatig op het vlees en de groenten. Pel de teentjes knoflook, halveer ze en doe ze in de rijst. Giet vervolgens 500 ml heet water in de kom (in een dun straaltje en langs de muur). Sluit het deksel van de multicooker. Stel het programma "Pilaf" of "Rijst" in voor de standaardtijd, die afhankelijk is van het model van uw multicooker.