Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Broodje Moskou op kefir

Broodje Moskou op kefir

0
763
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 282,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 11,2 gram.
Vetten * 15,9 gram
Koolhydraten* 50,4 gram
* per 100gr. Product
Broodje Moskou op kefir
Inhoud

Moskou-broodjes zijn een delicatesse uit de kindertijd. Heerlijk, rossig en erg smakelijk! Het maken ervan is gemakkelijk en eenvoudig, en thee drinken is een waar genoegen!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We verwarmen kefir tot 40 graden. Roer soda, suiker (ongeveer 80 gr.) en zout erdoor.
stap 2 van de 6
Zeef de bloem door een zeef.
stap 3 van de 6
We introduceren bloem in de kefirmassa en kneden het deeg gedurende 5-7 minuten.
stap 4 van de 6
Verdeel het deeg in identieke cakes.
stap 5 van de 6
Strooi bloem op tafel en rol elke cake in een langwerpige rechthoek. We vouwen het vanaf de brede randen en vouwen het vervolgens dubbel vanaf de smalle. We maken een rand plat en aan de andere kant maken we een incisie en draaien er een hartvormig broodje doorheen.
stap 6 van de 6
Smeer een bakplaat met plantaardige olie en leg de broodjes neer. Vet de bovenkant in met eidooier en bestrooi met de resterende suiker. We zetten 35 minuten in de oven om te bakken.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *