Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bladerdeegbroodjes

Bladerdeegbroodjes

0
444
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 272,6 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 75 minuten
Eiwitten * 3,4 gram.
Vetten * 9,2 gram
Koolhydraten* 47,1 gram
* per 100gr. Product
Bladerdeegbroodjes
Inhoud

Een geweldige optie voor zelfgemaakte taarten. Je zult meer van deze broodjes houden dan van alle andere die je in de winkel of bakker om de hoek hebt gekocht. Bladerdeegbroodjes zijn licht krokant, zacht en geurig.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Smelt de boter op laag vuur, koel. Voeg kaneel en suiker toe aan de boter, roer. Als de massa volledig is afgekoeld, wordt deze dikker.
stap 2 van de 9
Ontdooi het deeg en rol het uit tot een dikte van 2-3 millimeter.
stap 3 van de 9
Borstel het deeg met een mengsel van boter en kaneel en stap terug van de randen.
stap 4 van de 9
Hak de walnoten fijn, droog ze in een droge koekenpan en strooi ze over het deeg.
stap 5 van de 9
Rol het deeg tot een rol, zet de rand vast. Snijd de rol in meerdere gelijke delen.
stap 6 van de 9
Vet een ovenschaal in met boter, leg de blanco's erop, geef ze een ronde vorm.
stap 7 van de 9
Bak de broodjes 30-35 minuten op 170-180 graden.
stap 8 van de 9
Bereid het glazuur voor. Giet poedersuiker in een kleine kom, voeg vanille-essence en hete melk toe, roer.
stap 9 van de 9
Giet de broodjes met glazuur, laat ze iets afkoelen en het dessert is klaar.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *