Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Broodjes met gistdeegjam

Broodjes met gistdeegjam

0
401
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 178 kcal
Porties 16 poort.
Kooktijd 160 minuten
Eiwitten * 7,6 gram.
Vetten * 8,3 gram
Koolhydraten* 36,6 gram.
* per 100gr. Product
Broodjes met gistdeegjam
Inhoud

Zelfgemaakte broodjes kunnen met elke vulling naar wens worden gemaakt. Jam wordt onder andere het beste binnen gehouden en lekt niet. En warme, smakelijke broodjes met jam zijn erg goed in het verbeteren van je humeur.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Voeg gist en suiker toe aan de warme melk en roer. Laat het brouwsel 15 minuten staan. Voeg vervolgens zachte boter, eieren en zout toe. Voeg vervolgens de gezeefde bloem toe en kneed tot een homogeen deeg. Laat het deeg een uur op een warme plaats staan.
stap 2 van de 6
Gedurende deze tijd zal het deeg 2-3 keer in volume toenemen, wikkel het in met je handen ingevet met plantaardige olie en verdeel het in gelijke delen.
stap 3 van de 6
Rol elk stuk deeg dun uit, maak kleine gaatjes aan de randen.
stap 4 van de 6
Doe wat jam in het midden van de cake.
stap 5 van de 6
Bedek de vulling eerst met een rand van het deeg en vervolgens met de andere zodat de jam uit de gleuf kijkt.
stap 6 van de 6
Leg de blanco's op een bakplaat die is ingevet met plantaardige olie. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven van 180-200 graden, bak de broodjes 25-30 minuten. Koel roze gebak een beetje voor het opdienen.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *