Boletus boletus gebakken met uien

0
1250
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 58,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 2,3 gram
Vetten * 9,6 gram.
Koolhydraten* 4,4 gram.
Boletus boletus gebakken met uien

Gefrituurde boletus boletus met uien kan zowel een uitstekend bijgerecht als een onafhankelijk gerecht zijn. Ze worden heel eenvoudig en snel gebakken, om het aroma te versterken, breng je ze op smaak met je favoriete kruiden of voeg je room toe.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Pel de ui en was. Als de ui klein is, kun je een paar stukjes nemen.
stap 2 van de 4
Snijd de ui in vieren en snijd elk deel in dunne reepjes. Giet zonnebloemolie in een voorverwarmde koekenpan en fruit ½ deel van de ui 5-7 minuten.
stap 3 van de 4
Sorteer de espenpaddenstoelen, was en schil. Hak de champignons in willekeurige volgorde. Leg ze in een koekenpan naast de ui, bak tot het vocht is verdampt.
stap 4 van de 4
Voeg vervolgens boter toe aan de uien en champignons, blijf bakken. Voeg 10-15 minuten voor het einde van het koken de resterende ui, zout toe en breng op smaak. In totaal duurt het 35-45 minuten om verse champignons te koken, kook op middelhoog vuur om ze niet uit te drogen. Serveer hete gefrituurde boletus boletus met uien, garneer met gehakte kruiden indien gewenst.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *