huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomaten met knoflook in literpotten

Tomaten met knoflook in literpotten

701

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 58,1 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 1 d.

Eiwitten * 0,5 gram

Vetten * 0,1 gram

Koolhydraten* 14 gr.

Inhoud

Het is handig om tomaten met knoflook in literpotten te doen - in dit geval is de naad gemakkelijker om snel te eten, het heeft geen tijd om te verslechteren. De indeling van de marinade wordt gegeven voor 1 liter vloeistof - dit is voldoende voor blikken van 2 liter.

Ingrediënten

Kookproces

Doe dilleparaplu's, peperkorrels, laurierblaadjes, basilicum en zwarte besblaadjes in gewassen steriele potten. Dompel ook 2 teentjes knoflook in elke pot.

Zet de tomaten zo strak mogelijk in de potten. Leg in het midden in reepjes gesneden paprika. Giet kokend water over de tomaten, dek af en laat 10 minuten staan.

Giet het water af in een pan.

Breng de uitgelekte bouillon aan de kook, giet er azijn bij, voeg zout en suiker toe. Giet de groenten opnieuw in potten met deze marinade, rol op met steriele deksels.