Tomaten in eigen sap met uien
0
4558
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
51,2 kcal
Porties
10 poort.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
0,5 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
12,4 gram.
Ik stel voor om een heerlijke voorbereiding voor de winter te bereiden - tomaten in hun eigen sap met uien en paprika's. Een geurige snack zal uw wintervoorbereidingen diversifiëren en zal een waardige versiering van de feesttafel zijn. Je gasten zullen versteld staan van de smaak van de twist.
Ingrediënten
Kookproces
Selecteer tomaten die dicht zijn en ongeveer even groot zijn, grondig afspoelen onder koud water, drogen. Snijd de gedroogde tomaten in verschillende stukken. Was de paprika's, verwijder het klokhuis en de zaden, snijd ze in verschillende stukken. Pel de uien en snij in halve ringen. Combineer de gesneden groenten in een diepe kom.
Was en steriliseer de potten in de magnetron of oven. Doe de deksels in een bak met water en kook ongeveer 10 minuten. Vul steriele potten met groenten. Was zachte tomaten, droog, snijd de stengel. Passeer door een sapcentrifuge. Giet de gehakte massa in een pan, voeg suiker en zout toe, zet in brand.
Breng aan de kook, voeg dan appelciderazijn toe en haal onmiddellijk van het vuur. Giet het voorgerecht met kokend gieten, voeg knoflook toe die eerder van de schil is gepeld. Plaats de potten in een pan bedekt met een handdoek, dek af met steriele deksels, giet warm water over de hangers, breng aan de kook en steriliseer gedurende 10 minuten.
Eet smakelijk!