Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Tomaten in tomatensap met uien

Tomaten in tomatensap met uien

0
1620
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 60,6 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 14,9 gram.
* per 100gr. Product
Tomaten in tomatensap met uien
Inhoud

Tomaten in tomatensap zijn zacht en sappig. Je kunt een tomaat eten en drinken met zelfgemaakte tomatensap. Voor het recept moet je twee soorten tomaten nemen: room om te vullen en een runderhart of een andere saladevariant voor tomatensap.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Sorteer vlezige tomaten, was en passeer door een sapcentrifuge.
stap 2 van de 9
Giet het resulterende sap in een pan en steek het in brand.
stap 3 van de 9
Vul gesteriliseerde potten met romige tomaten, leg er gesnipperde ui en knoflook tussen. Voeg suiker toe.
stap 4 van de 9
Voeg ook zout toe aan de pot.
stap 5 van de 9
Zet laurier, peperkorrels.
stap 6 van de 9
Het tomatensap kookte. Verwijder het schuim en kook het sap nog eens 15 minuten.
stap 7 van de 9
Giet kokend tomatensap over de tomaten in potten en dek af.
stap 8 van de 9
Vang warm water op in een pan, leg een doek op de bodem. Plaats de potten erop en steriliseer gedurende 15 minuten.
stap 9 van de 9
Zet de potten vast met steriele deksels of rol ze op. Koel af tot kamertemperatuur, na omdraaien en inpakken. Bewaar in een koele, droge plaats.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *