Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Tomaten in appelsap voor de winter

Tomaten in appelsap voor de winter

0
713
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 18 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 5,2 gram.
* per 100gr. Product
Tomaten in appelsap voor de winter
Inhoud

Als het om de een of andere reden onwenselijk is om azijn te gebruiken bij het bewaren van tomaten voor de winter, kunnen ze in appelsap worden opgerold. Het sap kan in de winkel worden gekocht, het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat er geen overtollige suiker in zit. Je kunt ook zelfgemaakte sap gebruiken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Kies de meest rijpe tomaten, inspecteer op schade. Was de tomaten en droog ze in een zeef.
stap 2 van de 6
Neem houten tandenstokers en maak gaatjes in de basis van de vrucht.
stap 3 van de 6
Vouw de voorbereide tomaten in een voorgesteriliseerde literpot.
stap 4 van de 6
Kook water, giet in een pot en laat 15 minuten staan. Giet het kokende water af en giet opnieuw kokend water over de tomaten gedurende 10 minuten. Giet het water af.
stap 5 van de 6
Giet zout op de tomaten, indien gewenst, kunt u kruiden en specerijen toevoegen.
stap 6 van de 6
Kook appelsap, giet tomaten in een pot tot aan hun schouders. Oprollen en ondersteboven keren, in een warme deken wikkelen. Laat volledig afkoelen en breng naar de kelder.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *