huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomaten in gelatine met boter

Tomaten in gelatine met boter

3381

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 60,8 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 1,2 gram.

Vetten * 1,8 gram.

Koolhydraten* 14,6 gram.

Inhoud

Het koken van een tomaat in gelatine kent vele variaties. Kan in olie worden gekookt voor een nog bevredigendere en voedzamere maaltijd. Deze tomaten zullen als heerlijk tussendoortje op tafel dienen.

Ingrediënten

Verse tomaten 400 gr. Ui 1 pc. Plantaardige olie 2 eetlepels kristalsuiker 1,5 theelepel Zout 1 theelepel Eetbare gelatine 1 eetl Kruiden (optioneel) smaak Zwarte Peperbollen 0,5 theelepel

Kookproces

Spoel de tomaten goed af, snijd ze doormidden. Pel de ui en snij in halve ringen.

Giet gelatine met een glas water en laat 30 minuten zwellen.

Giet plantaardige olie rechtstreeks in potten. We zetten hier ook zwarte peperkorrels. Meng zout, suiker en kruiden met elkaar, giet een half glas water en kook, kook dan nog 3-4 minuten en laat uitlekken.

Doe de groenten in potten met olie en zwarte peper. Meng gelatine met marinade en giet er tomaten in. Koel en koel. Na volledige stolling kan de snack worden geprobeerd. Eet smakelijk!