huis
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mager manna in de oven

Mager manna in de oven

1058

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 282,7 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 75 minuten

Eiwitten * 4,7 gram.

Vetten * 6,3 gram.

Koolhydraten* 80,6 gram

Inhoud

Het magere manna-recept is heel gemakkelijk te bereiden en vereist geen dure exotische producten. Dit is een geurig, zacht en heerlijk dessert voor bij de thee. En als je wat gedroogd fruit of bessen aan het deeg toevoegt, dan is het heel goed mogelijk om het op de feesttafel te serveren!

Ingrediënten

Griesmeel 250 gram Gekookt water 250ml. kristalsuiker 150 gram Plantaardige olie 100 ml Natriumcarbonaat 1 theelepel Tafelazijn 9% 1 eetl Vanilline 11 snuifje Meel 4 eetlepels Poedersuiker 50 gr.

Kookproces

Giet griesmeel met warm gekookt water, voeg kristalsuiker toe en roer. Laat het griesmeel 15 minuten trekken, gedurende welke tijd het graan moet zwellen.

Zeef de bloem om het manna weelderiger te maken. Voeg bloem toe aan griesmeel, giet plantaardige olie erin en voeg vanilline en frisdrank toe, geblust met tafelazijn. Meng het deeg goed zodat de soda niet gevoeld wordt en de cake omhoog komt in de oven.

Smeer de ovenschaal, je kunt ook perkament op de bodem leggen, het deeg uitspreiden en met een spatel gladstrijken. We zetten de vorm in de oven en bakken het manna ongeveer 30 minuten op een temperatuur van 200 graden.