Meidoornjam

0
676
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 311,3 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 2 gr.
Vetten * gr.
Koolhydraten* 78 gr.
Meidoornjam

Meidoornjam, bereid volgens dit recept, zal verbazingwekkend smakelijk en aromatisch voor je zijn, alle nuttige eigenschappen van deze plant zullen erin goed bewaard blijven. Deze jam is zeer geschikt voor het vullen van zelfgemaakt gebak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Sorteer de meidoornbessen zorgvuldig, verwijder kleine takjes, kelkblaadjes en stengels zodat dit afval niet in de afgewerkte jam terechtkomt. Spoel de bessen vervolgens goed af met koud water en gooi ze weg in een vergiet om overtollig vocht te verwijderen.
stap 2 van de 4
Giet de voorbereide bessen in een pan om jam te koken, giet er een glas schoon water in en voeg de berekende hoeveelheid suiker toe.
stap 3 van de 4
Zet een pan met meidoornbessen op middelhoog vuur en breng aan de kook. Verwijder het schuim van het oppervlak van de gekookte jam. Kook de jam vervolgens op laag vuur tot hij dik wordt. Het is ongeveer 1 uur. Roer de jam regelmatig door met een houten lepel. Voeg aan het einde van het koken citroensap of 2 snufjes citroenzuur toe aan de jam.
stap 4 van de 4
Giet hete jam in steriele potten en sluit onmiddellijk hermetisch af met gekookte deksels. Bewaar de gekoelde jam op een koele plaats.

Eet op je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *