Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Weelderige whey pannenkoeken zonder gist

Weelderige whey pannenkoeken zonder gist

0
1206
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 191,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 7,6 gram.
Vetten * 7,9 gram.
Koolhydraten* 41,5 gram
* per 100gr. Product
Weelderige whey pannenkoeken zonder gist
Inhoud

Fluffy pancakes zonder gist kunnen bereid worden met alle gefermenteerde melkproducten. Ik wil een prachtig recept delen voor luchtige whey-pannenkoeken zonder gist, die hartig en smakelijk kunnen zijn om dierbaren te voeden. Kook en verras je geliefde familie met deze delicate pannenkoeken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Bereid eerst alle benodigde ingrediënten voor de gistvrije whey pluizige pannenkoeken. Haal de whey en het kippenei uit de koelkast en verwarm op kamertemperatuur.
stap 2 van de 8
Verwarm de whey lichtjes in een waterbad of in een magnetron. Giet in een diepe bak waarin je het deeg gaat kneden. Voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker en bakpoeder toe. Goed mengen. Pas zelf de hoeveelheid kristalsuiker aan.
stap 3 van de 8
Voeg de benodigde hoeveelheid plantaardige olie toe en breek een kippenei op kamertemperatuur en meng grondig met een garde.
stap 4 van de 8
Zeef de benodigde hoeveelheid tarwebloem in meerdere stappen door een fijne zeef. Roer het deeg grondig tot een homogene consistentie is gevormd en de klonten volledig zijn opgelost met een garde.
stap 5 van de 8
Verhit een diepe koekenpan met dikke bodem op hoog vuur. Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in. Zet het vuur lager tot medium. Verspreid met een eetlepel het deeg voorzichtig op korte afstand van elkaar en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak van de pan.
stap 6 van de 8
Zodra de randen van de pannenkoeken bruin zijn en het deeg er bovenop grijpt, draai je de pannenkoeken met een siliconen- of houten spatel om naar de andere kant en bak ze goudbruin.
stap 7 van de 8
Leg hete luchtige pannenkoeken op een serveerschaal of bord en serveer in porties.
stap 8 van de 8
Serveer luchtige, gistvrije whey pannenkoeken met hete thee of aromatische koffie, voeg eventueel je favoriete saus of vulling toe. Als vulmiddel kunt u jam, jam, jam, confituur, zure room, roomsaus of siroop gebruiken.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *