Stoofpot van courgette, kool, aardappelen en vlees
0
6347
Keuken
Frans
Calorie-inhoud
65,2 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
3,6 gram.
Vetten *
3,1 gram
Koolhydraten*
8,1 gram
Als je op zoek bent naar een stevige, gezonde maaltijd voor het hele gezin, bekijk dan dit recept voor een stoofpotje van courgette, kool, aardappelen en vlees. Deze geprefabriceerde mengelmoes van ingrediënten die iedereen tijdens het seizoen in de koelkast heeft staan, zal zelfs het meest kieskeurige lid van uw gezin tevreden stellen.
Ingrediënten
Kookproces
Bereid alle ingrediënten voor die nodig zijn om de courgette, kool, aardappel en vleesstoofpot te maken. Schil en was aardappelen. Snijd het vlees in kleine stukjes. Schil de uien en wortelen. Was de courgette en verwijder zo nodig de dikke schil en zaadjes. Was de paprika, verwijder het klokhuis en de zaden.
Stuur dan aardappelen, kool en tomaten naar de ketel. Giet daar tomatenpuree met water. Meng alles voorzichtig en breng het mengsel aan de kook. Zet vervolgens het vuur tot een minimum, sluit de ketel met een deksel en laat ongeveer een half uur sudderen. Voeg vervolgens zout en gemalen peper naar smaak, knoflook en kruiden toe aan de stoofpot. Zet het vuur uit, laat de stoofpot een beetje brouwen.
