huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Courgettestoofpot met champignons

Courgettestoofpot met champignons

1665

Keuken Frans

Calorie-inhoud 40,9 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 1,9 gram.

Vetten * 5,1 gram

Koolhydraten* 4,7 gram.

Inhoud

Heerlijke, smakelijke courgettestoofpot met champignons zal uw gezin plezieren en uw honger goed stillen. Het is ongelooflijk sappig en voedzaam, en alle producten erin zijn natuurlijk en gezond. Een uitstekend gerecht voor een pp-dieet!

Ingrediënten

Courgette 2 stuks. Verse champignons 200gr. Prei 100 gram Verse tomaten 2 stuks. Knoflook 1 tand. Plantaardige olie 30ml. Zout smaak Grond zwarte peper smaak

Kookproces

We wassen alle groenten en kruiden met water en laten ze lichtjes drogen. Snijd de prei in ringen.

Schil en wrijf de wortelen op een grove rasp. En doe de wortelen en uien in de pan.

Snijd de courgettes in blokjes en meng ze met wortelen en uien.

Snijd de champignons in dunne plakjes.

We sturen de champignons naar de pan, gieten de plantaardige olie erin en voegen 1-2 el toe. lepels water. We zetten op een matig vuur en laten 30-35 minuten sudderen. tot de groenten klaar zijn.