
Stoofpot van courgettes, aubergines, paprika's en tomaten
Tijdens het groenteseizoen worden stoofschotels erg populair op het dagmenu. Het wordt eenvoudig en snel bereid, het heeft veel voordelen voor het lichaam, het stelt je in staat om bijna alle groenten te combineren en tegelijkertijd een uitgebalanceerde smaak te krijgen - hoe kun je niet van zo'n gerecht houden? Het wordt aanbevolen om groenten voor stoofschotels in stukken van dezelfde grootte te snijden: dit is belangrijk zowel voor het esthetische aspect als voor een optimale smaak.