Caesarsalade met zalm classic

0
852
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 170,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 13 gr.
Vetten * 8,9 gram
Koolhydraten* 13,4 gram.
Caesarsalade met zalm classic

Alles heeft zijn eigen klassiekers, vooral als het gaat om zo'n beroemd gerecht als Caesarsalade. Hoewel aanvankelijk kip in het saladerecept aanwezig was, werd het geleidelijk, door proeven en experimenten, vervangen door filet van licht gezouten zalm en kreeg het een groot aantal fans. Daarom is het tegenwoordig zo vaak dat bij het kiezen tussen wit vlees en vis de voorkeur wordt gegeven aan de tweede optie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Kook de eieren hard.
stap 2 van de 6
Snijd het witbrood in blokjes en droog ze in de oven met kruiden naar smaak.
stap 3 van de 6
Scheid de zalmfilet van het vel en snij in blokjes.
stap 4 van de 6
Was de salade, droog hem op keukenpapier, scheur hem in stukken en leg hem op een platte schaal. Giet de Caesarsaus over de salade en bestrooi met wat van de geraspte Parmezaanse kaas.
stap 5 van de 6
Snijd de tomaten in grote plakken. Pel de eieren en snijd ze in verschillende stukken. Schik de tomaten, eieren en vis op een serveerschaal.
stap 6 van de 6
Schenk de caesarsaus over de salade en bestrooi met de rest van de kaas. Het gerecht is klaar, je kunt het op tafel serveren.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *