Komkommer, tomaat en uiensalade voor de winter

0
5057
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 97,1 kcal
Porties 0,5 l.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 2,6 gram.
Koolhydraten* 23,6 gram.
Komkommer, tomaat en uiensalade voor de winter

We zijn allemaal gewend om in de zomer elk gerecht te combineren met een salade van komkommer en tomaten, maar wat als we het seizoen van dit voorgerecht niet beperken tot alleen het warme seizoen? Maak een salade van komkommers, tomaten en uien voor de winter en je zult versteld staan ​​hoe je het zonder dit heerlijke recept hebt gedaan.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Bereid alle ingrediënten voor die nodig zijn om een ​​salade van komkommers, tomaten en uien voor de winter te maken. Was de tomaten en komkommers, schil de uien en knoflook.
stap 2 uit 5
Steriliseer potten en deksels voor het bewaren van salade. Giet plantaardige olie op de bodem van de pot. Snijd de tomaten in plakjes, komkommers in plakjes, uien in halve ringen, knoflook in kleine blokjes. Afwisselend tussen ingrediënten, plaats ze stevig in een pot.
stap 3 uit 5
Kook water in een pan. Giet zout en suiker in een pot op groenten. Giet azijn, giet gekookt water in een pot.
stap 4 uit 5
Bedek de saladepotten met deksels, zet ze in een grote pan water op een handdoek. Steriliseer de potten ongeveer 20 minuten op laag vuur.
stap 5 uit 5
Haal vervolgens de blikjes uit de pan, rol ze op en laat ze afkoelen. Bewaar komkommer, tomaat en uiensalade voor de winter in een kelder of op een andere koele plaats. Deze naden worden perfect opgeborgen.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *