huis
➠
➠
➠ Bieten- en notensalade

Bieten- en notensalade

415

Keuken Europese

Calorie-inhoud 261.8 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 10 minuten.

Eiwitten * 10,6 gram.

Vetten * 28,3 gram

Koolhydraten* 5,6 gram

Inhoud

Van gekookte bieten kunnen een groot aantal bij ons bekende salades worden bereid. Ik stel voor om een heerlijke salade van bieten en walnoten te maken. De salade wordt bereid uit de minimaal beschikbare set producten. Als je weinig tijd hebt, koop dan kant-en-klare bieten of kook van tevoren.

Ingrediënten

biet (gekookt) 2 stuks. Parmezaanse kaas 100 gram Zure room 150 gram Okkernoot 100 gram Knoflook 3 tand. Zout smaak Grond zwarte peper smaak

Kookproces

Bereid de benodigde ingrediënten voor de salade voor. Neem twee grote gekookte bieten. Maak het schoon. Als je geen kant-en-klare bieten hebt, kook ze dan eerst. Het kookproces voor bieten kan tot twee uur duren. De kooktijd van bieten is afhankelijk van de bereidingswijze en hun grootte.