Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Obzhorka salade met lever en augurken

Obzhorka salade met lever en augurken

0
439
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 81,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 3,8 gram
Vetten * 9,4 gram.
Koolhydraten* 5,5 gram.
* per 100gr. Product
Obzhorka salade met lever en augurken
Inhoud

Dit "Obzhorka"-recept is perfect voor degenen die graag eenvoudig en smakelijk eten. Het gerecht blijkt lekker, evenwichtig en gezond te zijn. Alle bijproducten kunnen worden gebruikt, maar met kippenlever is de salade bijzonder mals.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was de lever, kook in gezouten water. Daarna afkoelen en in reepjes snijden.
stap 2 uit 5
Hak de augurken fijn en voeg toe aan de slakom.
stap 3 uit 5
Schil de uien en wortelen. Snijd de ui in halve ringen, rasp de wortelen, bak de groenten tot ze gaar zijn in zonnebloemolie. Koel het gebraad en voeg het toe aan de slakom.
stap 4 uit 5
Giet de erwten uit blik af en voeg ze toe aan de rest van de ingrediënten.
stap 5 uit 5
Breng de salade op smaak met mayonaise, zout, breng op smaak en roer. Serveer de Obzhorka salade direct na bereiding op tafel.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *