Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kipsalades
  3. ➠ Salades met kip en champignons
  4. ➠ Zonnebloemsalade met gerookte kip, patat en champignons

Zonnebloemsalade met gerookte kip, patat en champignons

0
2239
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 176,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 6,8 gram
Vetten * 15,8 gram
Koolhydraten* 11,4 gram.
* per 100gr. Product
Zonnebloemsalade met gerookte kip, patat en champignons
Inhoud

Zonnebloemsalade kan doordeweeks en op feestdagen op tafel worden geserveerd. Het is eenvoudig bereid en alle ingrediënten zijn in lagen opgemaakt. Gerookte kip geeft zijn eigen smaak aan de salade.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Snijd de gerookte borst in blokjes, leg het vlees op de bodem van de slakom.
stap 2 van de 7
Pel de ui en snij in blokjes. Was de champignons en snijd ze in partjes. Bak de uien en champignons in zonnebloemolie goudbruin.
stap 3 van de 7
Meng mayonaise, zure room en room in gelijke verhoudingen. Dit mengsel wordt gebruikt om de salade te weken.
stap 4 van de 7
Leg op de eerste laag kippenvlees de frituur van uien en champignons, bedek de lagen met dressing.
stap 5 van de 7
Hardgekookte eieren, koel ze in koud water, pel ze en rasp ze op een grove rasp. Hak een dooier apart.
stap 6 van de 7
Rasp de kaas op een grove rasp. Leg nog twee lagen: eerst een eierlaag, dan een laag kaas, bedek ze met dressing.
stap 7 van de 7
Snijd de olijven in plakjes of plakjes, verdeel ze over het hele oppervlak van de salade. Strooi de fijngehakte dooier over de salade en schik de frites in een cirkel. Je Zonnebloemsalade moet lijken op de bloem met dezelfde naam.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *