Avocado en eiersalade
0
627
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
128,2 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
25 minuten
Eiwitten *
7,8 gram
Vetten *
9 gr.
Koolhydraten*
4,3 gram.
Avocado- en eiersalade is een geweldige salade-optie voor degenen die geen vleesproducten eten. De avocado is erg gezond en voedzaam en in combinatie met verse komkommer en groene uien krijgt de salade zomerse frisheid en geweldige smaak.
Ingrediënten
Kookproces
We zetten de eieren aan de kook, ze moeten hard gekookt zijn. Op dit moment hebben we te maken met afgewerkte producten. Wrijf de kaas op een grove rasp in een diepe slakom. Was de groene uien en hak ze fijn. We sturen het naar de kaasplank. Was de komkommer, schil en snij in kleine blokjes, voeg toe aan de salade.
Schil, was en halveer de uien. We hebben de helft nodig. Snijd het in kleine blokjes en doe in een diep bord. Vul met kokend water om de bitterheid te verwijderen en laat 1-2 minuten staan. Voeg vervolgens de ui toe aan de salade. We maken de gekookte eieren schoon en snijden ze in kleine blokjes, sturen ze naar de salade.
