Salade met bonen, mais en croutons
0
937
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
181.3 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
5,7 gram
Vetten *
13,3 gram.
Koolhydraten*
12,2 gram
We brengen een heerlijke en bevredigende salade met bonen, maïs en croutons onder uw aandacht. Deze salade is zeer snel klaar, zeker als er een voorraad blikvoer in huis is. Als je wat tijd hebt - je kunt de bonen zelf koken en zelf crackers maken - zal het heel huiselijk worden.
Ingrediënten
Kookproces
Week de bonen enkele uren in water. Als u uw menu voor de volgende dag plant, kunt u de bonen een nacht laten weken. Kook de bonen gaar, giet het water af en laat de bonen afkoelen. Als je een multicooker hebt, is dit een geweldige kans om de kooktijd van bonen te verkorten, het is niet nodig om ze eerst te weken, je hoeft alleen de juiste modus in te stellen en de multicooker doet de rest.
Snijd een paar sneetjes zwart brood in kleine blokjes, verdeel ze in een dunne laag over een bakplaat, zet ze in de oven op 100 graden en droog ze 10 minuten, open dan de ovendeur, besprenkel de crackers met een beetje gezouten water en droog nog eens 15 minuten. Als het brood eerst met water wordt besprenkeld, wordt het broodkruim nat en blijft het aan de bakplaat plakken. U kunt kant-en-klaar broodkruim gebruiken, maar de smaak van de smaken kan de smaak van de salade vervormen.
