Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade met rundvlees en komkommers

Salade met rundvlees en komkommers

0
706
Keuken Europese
Calorie-inhoud 107 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 5,2 gram.
Vetten * 4,5 gram.
Koolhydraten* 20,6 gram
* per 100gr. Product
Salade met rundvlees en komkommers
Inhoud

Pittige liefhebbers zullen de salade met een vleugje Koreaanse keuken waarderen. In dit gerecht schitteren de meest bekende ingrediënten met nieuwe kleuren, dankzij een speciale kookmethode. Probeer de pittige rundvlees- en komkommersalade.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
We wassen de komkommers, drogen ze natuurlijk of met keukenpapier. Snijd de punt van de komkommers af en verdeel ze in de lengte in vier delen.
stap 2 van de 8
Doe de gesneden komkommers in een kom, bestrooi met zout en meng goed. We vertrekken voor 20 minuten. Gedurende deze tijd beginnen de komkommers met sap.
stap 3 van de 8
Laten we beginnen met het bereiden van het vlees. We wassen en ontdoen ons van al het overbodige. Voor een salade kun je het beste zachte plakjes rundvlees gebruiken. Snijd in dunne reepjes over de vezels. We sturen om te bakken in een koekenpan voorverwarmd met olie.
stap 4 van de 8
Laten we even teruggaan naar komkommers. We draineren het water gevormd in de komkommers. Voeg nu het pepermengsel, de suiker en de gehakte knoflook toe. Roer en laat opnieuw brouwen.
stap 5 van de 8
Als het vlees bijna klaar is, voeg je de in ringen gesneden ui toe. Roer en bak verder. We maken het vuur kleiner.
stap 6 van de 8
Rundvlees kan niet te gaar en te droog worden, dus koken we zorgvuldig. Zout en peper naar smaak. Voeg sojasaus toe. Roer, haal van het vuur en voeg toe aan komkommers.
stap 7 van de 8
Schil de paprika's en snijd ze in lange en dunne reepjes. Voeg rauw toe aan de rest van de salade-ingrediënten.
stap 8 van de 8
Roer de inhoud en verdeel het in porties. Het gerecht moet voor het opdienen afkoelen. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *