Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kipsalades
  3. ➠ Salades met kip en champignons
  4. ➠ Salade van gerookte kip met champignons en pruimen

Salade van gerookte kip met champignons en pruimen

0
502
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 112.1 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 6,7 gram
Vetten * 8,1 gram
Koolhydraten* 10,3 gram
* per 100gr. Product
Salade van gerookte kip met champignons en pruimen
Inhoud

Salades combineren soms producten die qua smaak onverenigbaar lijken. Maar het eindresultaat is zeer ongebruikelijk en interessant. Wij bieden aan om een ​​salade van gerookte kip, pruimen en champignons te bereiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Kook aardappelen, wortelen en eieren. Dek de kom waarin je de salade gaat doen af ​​met huishoudfolie.
stap 2 van de 8
Pel de knoflook en passeer door een pers. Was de champignons en snijd ze in partjes. Bak de champignons in plantaardige olie tot ze zacht zijn, voeg op het einde een teentje gehakte knoflook, zout toe en breng op smaak.
stap 3 van de 8
Meng zure room met gehakt teentje knoflook, voeg zout en peper naar smaak toe.
stap 4 van de 8
Rasp eieren en kaas op een grove rasp. Doe geraspte kaas en wat eieren op de bodem van de kom, doe een kleine hoeveelheid zure roomdressing.
stap 5 van de 8
Aardappels schillen en raspen. Leg de lagen in de volgende volgorde neer: wat aardappelen, wat walnoten en champignons. Dan een beetje zure room.
stap 6 van de 8
Was en droog de pruimen op keukenpapier. Snijd de kip en de pruimen in blokjes. Doe deze ingrediënten in de volgende laag, bestrijk met zure room.
stap 7 van de 8
Leg vervolgens lagen geraspte aardappelen, eieren en wortels, bedek ze met zure room. Vouw de randen van de huishoudfolie naar het midden en zet de salade in de koelkast om te weken.
stap 8 van de 8
Vouw vervolgens de plasticfolie open, draai de kom om op een platte schaal, garneer de salade met verse kruiden en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *