huis
➠ Salades
➠ Zeevruchtensalades
➠ Garnalen, avocado en veldsla

Garnalen, avocado en veldsla

861

Keuken Europese

Calorie-inhoud 57,3 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 20 minuten.

Eiwitten * 4,6 gram.

Vetten * 5,6 gram

Koolhydraten* 4,1 gram

Inhoud

Ik wil een interessant recept delen voor garnalen, avocado en veldsla. Zo'n salade is een veelgevraagde gast op onze eettafel. De salade is perfect voor iedereen die om hun dieet en gezondheid geeft. Het blijkt licht te zijn en bevat een grote hoeveelheid vitamines. Kook en behaag uzelf en uw gezin!

Ingrediënten

Ingeblikte mais 3 stuks. Limoen 2 stuks. Cherry-tomaten 300 gr. Verse garnalen (geschild) 450 gram. Bladsalade 1 bundel Grond zwarte peper smaak Zout smaak Olijfolie 2 eetlepels Avocado 1 pc.

Kookproces

Maak eerst de garnalen schoon van de schaal en darmen. Was de limoenen grondig, droog ze, halveer ze en pers het sap eruit. Doe de gepelde garnalen in een kom en overgiet met het limoensap.

Schil de maïs en grill of pan, verwijder dan de korrels. Spoel de slablaadjes grondig onder koud water en schud het overtollige vocht eraf. Was de cherrytomaatjes grondig onder stromend water, dep ze droog met keukenpapier en halveer ze.

Was de avocado grondig, droog hem af, snijd hem in de lengte door en verwijder voorzichtig de pit. Verwijder met een eetlepel het vruchtvlees van de avocado en snijd in partjes. Doe sla, maïskorrels, avocado's, cherrytomaatjes en garnalen in een slakom. Kruid met peper en zout, breng op smaak met olijfolie en roer goed door.