Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ Garnalen-, maïs- en eiersalade

Garnalen-, maïs- en eiersalade

0
602
Keuken Europese
Calorie-inhoud 171.8 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 7,3 gram.
Vetten * 14 gr.
Koolhydraten* 16,8 gram
* per 100gr. Product
Garnalen-, maïs- en eiersalade
Inhoud

Tegenwoordig kun je in elke winkel gemakkelijk garnalen vinden en je geliefden verrassen met een heerlijke salade. De neutrale smaak van gekookte eieren, zoete maïs in blik en malse garnalen maken dit gerecht helder en bevredigend. En mayonaise kan altijd worden vervangen door zure room, natuurlijke yoghurt of andere interessantere en complexere dressings.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Giet kokend water over de garnalen gedurende 5 minuten. Tap vervolgens het water af, koel ze af en maak ze schoon.
stap 2 van de 6
Doop de garnalen in bloem en bak ze goudbruin in zonnebloemolie en leg ze vervolgens op een papieren servet om overtollig vet te verwijderen.
stap 3 van de 6
Was de dille en hak hem fijn, doe hem in een kom.
stap 4 van de 6
Kook de eieren hardgekookt, pel ze en snijd ze in blokjes. Giet het sap van de maïs af. Doe de eieren en de maïs in de kom met de kruiden.
stap 5 van de 6
Maak een dressing. Meng in een aparte kom de mosterdolie, het citroensap en de mosterd. Giet de saus bij de gehakte ingrediënten, roer en laat 7-10 minuten staan ​​om de salade goed te laten weken.
stap 6 van de 6
Voor het serveren de slablaadjes op een plat bord verdelen, de sla erop leggen en garneren met gebakken garnalen.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *